畜牧饲料
丰台区“五要求”督促乳制品厂严把收奶关
时间:2017-08-31    来源:丰台区动物卫生监督所

 为全面保障生鲜乳质量安全,丰台区监督所“五要求”督促乳制品厂严把收奶关。

一是严格落实生鲜乳收购记录和进货查验制度,确保生鲜乳质量安全可追溯;二是依据生鲜乳运输许可证,认真核对送奶车车型、车号,信息不符立即报告,并坚决予以拒收;三是建立健全奶源供应商备案和评价考核机制,适时淘汰评价考核成绩较低的奶源供应单位,保障生鲜乳质量安全;四是加大对收购生鲜乳的检测力度,检测人员科学采样,按要求充分搅拌,分层采样,确保检测结果的真实性;五是核对生鲜乳交接单,并确保押运员、司机的健康证必须在有效期内。